Produkt zum Begriff Komplexchemie:
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Salz. Fett. Säure. Hitze. (Nosrat, Samin)
Salz. Fett. Säure. Hitze. , Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz - das die Aromen vertieft. Fett - das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure - die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze - die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Neuauflage, Erscheinungsjahr: 201809, Produktform: Leinen, Autoren: Nosrat, Samin, Illustrator: Macnaughton, Wendy, Übersetzung: Blind, Sofia, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Seitenzahl/Blattzahl: 492, Keyword: Desserts; Essen; Essen und Trinken; Fett; Fleisch; Für Anfänger geeignet; Gemüse; Grafiken; Grundlagen; Hitze; Illustrationen; Illustriertes Buch; Kochbuch; Kochen; Kochen lernen; Kuchen; Küche; Küchentricks; Netflix; Nudeln; Pasta; Rezepte; Salat; Salt Fat Acid Heat; Salz; Samin Nosrat; Soße; Säure; Tipps und Tricks, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Kochen / Essen nach Zutaten, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Kunstmann Antje GmbH, Verlag: Kunstmann Antje GmbH, Verlag: Kunstmann, A, Länge: 240, Breite: 192, Höhe: 38, Gewicht: 1200, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0080, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1785143
Preis: 38.00 € | Versand*: 0 € -
SICK Reiniger, Lösungsmittel 5602135
Reiniger, Lösungsmittel für Klebstoffe, Beschreibung: Lösungsmittel für Klebstoffe, Sprühflasche, geeignet zum Lösen von Reflektorbändern
Preis: 40.66 € | Versand*: 5.99 € -
50 g Pterostilbene-Pulver (das 'Blaubeer-Molekül')
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Preis: 69.90 € | Versand*: 6.50 € -
125 g Pterostilbene-Pulver (das 'Blaubeer-Molekül')
125 g Pterostilbene-Pulver (das 'Blaubeer-Molekül')
Preis: 149.90 € | Versand*: 6.50 €
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Was ist Komplexchemie 2?
Komplexchemie 2 bezieht sich auf das fortgeschrittene Studium der Komplexchemie, einem Teilgebiet der Anorganischen Chemie. In diesem Kurs werden komplexe Verbindungen und ihre Eigenschaften untersucht, insbesondere die Wechselwirkungen zwischen Metallionen und Liganden. Es werden komplexe Reaktionsmechanismen, spektroskopische Methoden und Anwendungen in der Katalyse behandelt.
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Woher stammt der Name komplexchemie?
Der Name "Komplexchemie" stammt von der Tatsache, dass in der Komplexchemie komplexe Verbindungen untersucht werden, die aus einem zentralen Metallion und umgebenden Liganden bestehen. Diese Verbindungen weisen eine höhere Strukturvielfalt und Komplexität auf als einfache anorganische Verbindungen. Der Begriff "Komplex" bezieht sich darauf, dass die Struktur dieser Verbindungen nicht einfach ist und verschiedene Komponenten miteinander verbunden sind. Die Komplexchemie beschäftigt sich daher mit der Erforschung und Charakterisierung dieser komplexen Verbindungen und ihren vielfältigen Eigenschaften.
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Wie lautet die Anzahl der Liganden in der Komplexchemie?
In der Komplexchemie kann die Anzahl der Liganden variieren. Ein Ligand ist ein Molekül oder Ion, das an ein Zentralatom oder eine Zentralion in einem Komplex gebunden ist. Die Anzahl der Liganden hängt von der Koordinationszahl des Zentralatoms oder -ions ab, die angibt, wie viele Bindungsstellen das Zentralatom oder -ion hat.
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Wie funktioniert die Energieaufspaltung der d-Orbitale in der Komplexchemie?
Die Energieaufspaltung der d-Orbitale in der Komplexchemie erfolgt durch die Wechselwirkung der d-Orbitale mit den Liganden. Diese Wechselwirkung führt zu einer Aufspaltung der d-Orbitale in energetisch unterschiedliche Niveaus, die als d-Orbitalaufspaltung bezeichnet werden. Die Größe der Aufspaltung hängt von der Art und Anzahl der Liganden sowie von der Geometrie des Komplexes ab.
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20 g Pterostilbene-Pulver (das 'Blaubeer-Molekül')
20 g Pterostilbene-Pulver (das 'Blaubeer-Molekül')
Preis: 31.25 € | Versand*: 6.50 € -
Soluvit N Trockensubstanz ohne Lösungsmittel
Anwendungsgebiet von Soluvit N Trockensubstanz ohne LösungsmittelDas Arzneimittel ist ein Pulver und wird zur Deckung des Tagesbedarfs an den wasserlöslichen Vitaminen B1, B2, B6, B12, C, Pantothensäure, Biotin und Folsäure bei Erwachsenen und Kindern ab 11 Jahren im Rahmen einer parenteralen Ernährung angewendet.Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / Zutaten0.06 mg Biotin0.005 mg Cyanocobalamin0.4 mg Folsäure113 mg Natrium ascorbat100 mg Ascorbinsäure16.5 mg Natrium pantothenat15 mg Pantothensäure40 mg Nicotinamid4.9 mg Pyridoxin hydrochlorid4 mg Pyridoxin4.9 mg Riboflavin 5' phosphat, Mononatriumsalz 2-Wasser3.6 mg Riboflavin3.1 mg Thiamin nitrat2.85 mg Thiamin0.5 mg Dinatrium edetat 2-Wasser Hilfstoff (+)300 mg Glycin Hilfstoff (+)GegenanzeigenDas Arzneimittel darf nicht angewendet werden,wenn Sie allergisch gegen das Präparat oder einen anderen Bestandteil dieses Arzneimittels sind.DosierungDas Arzneimittel wird durch medizinisches Fachpersonal verabreicht. Die empfohlene Dosis für Erwachsene und Kinder ab 11 Jahren beträgt eine Durchstechflasche pro Tag.Anwendung bei Kindern und JugendlichenDas Präparat darf nicht bei Kindern im Alter von 11 Jahren oder jünger angewendet werden.Anwendung bei speziellen PatientengruppenVorsicht ist bei Patienten mit Leber- oder Nierenfunktionsstörungen sowie bei Senioren geboten. Wenn eine größere Menge angewendet wurde als beabsichtigtWenn Sie allergische Reaktionen bemerken, informieren Sie Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder in Ihrer Apotheke.EinnahmeDas Arzneimittel wird durch medizinisches Fachpersonal verabreicht.Normalerweise erhalten Sie das Präparat als Infusion in eine Vene.Es ist zur intravenösen Anwendung nach Rekonstitution und Zugabe zu einer Infusionslösung vorgesehen.Die Infusion sollte langsam über mindestens 1 bis 2 Stunden hinweg erfolgen.Weitere Informationen entnehmen Sie der Gebrauchsinformation.PatientenhinweiseWarnhinweise und VorsichtsmaßnahmenSprechen Sie in folgenden Fällen mit Ihrem Arzt, bevor
Preis: 200.15 € | Versand*: 0.00 € -
Gütermann Textilkleber HT2 - ohne Lösungsmittel
Der Textilkleber HT2 ohne Lösungsmittel eignet sich hervorragend für unterschiedliche Projekte und zahlreiche Textilien wie Jeans, Leinen, Baumwolle, Filz, Bänder und vieles mehr. Für Applikationen und Dekorationen kann der Kleber ebenfalls verwendet werden, zudem ist er durch die Beständigkeit bei Temperaturen bis zu 90°C auch ideal zum Reparieren von Bekleidung. Der Textilkleber trocknet farblos aus und bildet einen flexiblen Klebefilm. Durch Überbügeln erhält der Kleber seine hohe Wäschebeständigkeit. Frisch aufgetragener Klebstoff ist mit Wasser entfernbar. Füllmenge: 30 g
Preis: 4.45 € | Versand*: 7.50 € -
Soluvit N Trockensubstanz ohne Lösungsmittel
Anwendungsgebiet von Soluvit N Trockensubstanz ohne LösungsmittelDas Arzneimittel ist ein Pulver und wird zur Deckung des Tagesbedarfs an den wasserlöslichen Vitaminen B1, B2, B6, B12, C, Pantothensäure, Biotin und Folsäure bei Erwachsenen und Kindern ab 11 Jahren im Rahmen einer parenteralen Ernährung angewendet.Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / Zutaten0.06 mg Biotin0.005 mg Cyanocobalamin0.4 mg Folsäure113 mg Natrium ascorbat100 mg Ascorbinsäure16.5 mg Natrium pantothenat15 mg Pantothensäure40 mg Nicotinamid4.9 mg Pyridoxin hydrochlorid4 mg Pyridoxin4.9 mg Riboflavin 5' phosphat, Mononatriumsalz 2-Wasser3.6 mg Riboflavin3.1 mg Thiamin nitrat2.85 mg Thiamin0.5 mg Dinatrium edetat 2-Wasser Hilfstoff (+)300 mg Glycin Hilfstoff (+)GegenanzeigenDas Arzneimittel darf nicht angewendet werden,wenn Sie allergisch gegen das Präparat oder einen anderen Bestandteil dieses Arzneimittels sind.DosierungDas Arzneimittel wird durch medizinisches Fachpersonal verabreicht. Die empfohlene Dosis für Erwachsene und Kinder ab 11 Jahren beträgt eine Durchstechflasche pro Tag.Anwendung bei Kindern und JugendlichenDas Präparat darf nicht bei Kindern im Alter von 11 Jahren oder jünger angewendet werden.Anwendung bei speziellen PatientengruppenVorsicht ist bei Patienten mit Leber- oder Nierenfunktionsstörungen sowie bei Senioren geboten. Wenn eine größere Menge angewendet wurde als beabsichtigtWenn Sie allergische Reaktionen bemerken, informieren Sie Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder in Ihrer Apotheke.EinnahmeDas Arzneimittel wird durch medizinisches Fachpersonal verabreicht.Normalerweise erhalten Sie das Präparat als Infusion in eine Vene.Es ist zur intravenösen Anwendung nach Rekonstitution und Zugabe zu einer Infusionslösung vorgesehen.Die Infusion sollte langsam über mindestens 1 bis 2 Stunden hinweg erfolgen.Weitere Informationen entnehmen Sie der Gebrauchsinformation.PatientenhinweiseWarnhinweise und VorsichtsmaßnahmenSprechen Sie in folgenden Fällen mit Ihrem Arzt, bevor
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Was ist die Ligandenfeldtheorie in Bezug auf Calcium in der Komplexchemie?
Die Ligandenfeldtheorie beschreibt die Wechselwirkungen zwischen einem zentralen Metallion (wie Calcium) und den umgebenden Liganden in einem Komplex. Sie erklärt, wie die Elektronen des Metallions in den d-Orbitalen durch die Liganden beeinflusst werden und somit die Eigenschaften und Reaktivität des Komplexes bestimmen. In Bezug auf Calcium-Komplexe beschreibt die Ligandenfeldtheorie, wie die Liganden die Energie der d-Orbitale von Calcium beeinflussen und somit die Farbe, Magnetismus und Reaktivität des Komplexes bestimmen können.
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Was ist das Haftatom in dem Cyanid-Ion CN- in der Komplexchemie?
Das Haftatom in dem Cyanid-Ion CN- in der Komplexchemie ist das Kohlenstoffatom. Es bildet eine kovalente Bindung mit dem Stickstoffatom und kann sich an ein Metallion binden, um einen Komplex zu bilden. Das Cyanid-Ion ist ein häufig verwendetes Ligand in der Komplexchemie aufgrund seiner Fähigkeit, starke Bindungen mit Metallionen einzugehen.
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Wie kann man die Geometrie in der Komplexchemie anhand der Ladung des Zentralteilchens bestimmen?
Die Geometrie in der Komplexchemie kann anhand der Ladung des Zentralteilchens bestimmt werden, indem man die Anzahl der Liganden und ihre Art berücksichtigt. Die Ladung des Zentralteilchens bestimmt, wie viele Elektronen es zur Verfügung hat, um Bindungen mit den Liganden einzugehen. Je nach Anzahl und Art der Liganden kann dies zu unterschiedlichen geometrischen Anordnungen führen, wie z.B. linear, trigonal-planar, tetraedrisch oder oktaedrisch.
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Welche Rolle spielen Liganden in der Komplexchemie und wie beeinflussen sie die Stabilität von Metallkomplexen?
Liganden sind Moleküle oder Ionen, die an ein Metallatom binden und so Metallkomplexe bilden. Sie beeinflussen die Stabilität von Metallkomplexen, indem sie die Elektronendichte um das Metallatom herum erhöhen oder verringern, was die Bindungsstärke beeinflusst. Die Wahl der Liganden kann daher die Reaktivität, Farbe, Löslichkeit und andere Eigenschaften des Metallkomplexes bestimmen.
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